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牛肉質相關候選基因間作用機制的(de)分析研究
【作 者】：楊又兵，張全有，楊向毅著
【版 次】：1-1
【定 價】：￥ 53
【裝 幀】：平裝
【分 類 号】：S823.9
【出(chū) 版 時(shí) 間】：2019-03
【I S B N】：978-7-5170-7057-3
【出(chū) 版 社】：中國(guó)水利水電出(chū)版社
【入 選 項 目】：
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簡介：
肉類對發達國(guó)家的(de)經濟及人(rén)類的(de)營養具有重要(yào / yāo)作用。本書對牛肉質相關候選基因間作用機制進行了(le／liǎo)研究，利用韓牛肌衛星細胞培養系統進行了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)系列實驗，探讨了(le／liǎo)衛星細胞在(zài)肌管中參與增殖、分化、缺氧、凋亡、骨骼肌萎縮和(hé / huò)脂質積聚的(de)時(shí)作用機制；b并對CAPN1基因和(hé / huò)CASP9基因在(zài)牛骨骼肌形成中的(de)功能作用進行了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)系列的(de)研究。本書結構合理，條理清晰，内容豐富新穎，是(shì)一(yī / yì ／yí)本值得學習研究的(de)著作，可供相關研究人(rén)員參考使用。電話：0551-62650718 010-83681577
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